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餐廳管理崗崗位職責(zé)

時(shí)間:2023-01-17 18:33:50 崗位職責(zé) 我要投稿

餐廳管理崗崗位職責(zé)

  在不斷進(jìn)步的社會(huì)中,很多地方都會(huì)使用到崗位職責(zé),制定崗位職責(zé)可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。那么崗位職責(zé)的格式,你掌握了嗎?下面是小編收集整理的餐廳管理崗崗位職責(zé),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

餐廳管理崗崗位職責(zé)

餐廳管理崗崗位職責(zé)1

  1. 以企業(yè)顧問(wèn)的.形式,為客戶量身定做個(gè)性化用餐需求;

  2. 線上線下一站式服務(wù),與合作餐廳通力合作,保證餐品按時(shí)到達(dá)企業(yè)客戶;

  3. 指導(dǎo)分餐員現(xiàn)場(chǎng)分餐,解決突發(fā)事件及處理客訴等問(wèn)題,協(xié)調(diào)好餐廳和企業(yè)客戶的關(guān)系;

  4. 客戶現(xiàn)場(chǎng)巡視,不斷提高客戶滿意度;

餐廳管理崗崗位職責(zé)2

  1.依據(jù)業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程制度,對(duì)供餐保障、食品安全與衛(wèi)生、消防安全負(fù)責(zé),促進(jìn)供餐質(zhì)量不斷提升;監(jiān)控設(shè)備操作安全;

  對(duì)進(jìn)貨渠道,存儲(chǔ)、加工、售賣(mài)全過(guò)程的監(jiān)控,對(duì)片區(qū)食堂(前臺(tái)、后臺(tái))日常例行檢查及現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題處理;

  2.針對(duì)員工食品安全類(lèi)投訴進(jìn)行調(diào)查或突擊檢查,為服務(wù)改進(jìn)管理提供業(yè)務(wù)建議和支持;

  3.監(jiān)督餐飲供應(yīng)商服務(wù)承諾的`執(zhí)行并定期輸出監(jiān)管報(bào)告;

  定期組織與各業(yè)務(wù)部門(mén)、供應(yīng)商等溝通協(xié)調(diào),提升服務(wù)滿意度;

  4.區(qū)域臨時(shí)性項(xiàng)目需求受理。

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