三年級《泡茶》教學(xué)設(shè)計

　　作為一名無私奉獻的老師，往往需要進行教學(xué)設(shè)計編寫工作，教學(xué)設(shè)計是實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的計劃性和決策性活動。教學(xué)設(shè)計要怎么寫呢？下面是小編幫大家整理的三年級《泡茶》教學(xué)設(shè)計，歡迎大家分享。

　　【設(shè)計理念】

　　《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》在課程目標(biāo)部分對中年級的習(xí)作明確提出了以下階段性目標(biāo):“留心周圍事物,樂于書面表達,增強習(xí)作的自信心”;“能不拘形式地寫下見聞、感受和想象,注意表達自己覺得新奇有趣的或印象最深、最受感動的內(nèi)容”。本次設(shè)計意在為三年級學(xué)生拓展廣闊的寫作空間,讓他們沉浸于觀察與發(fā)現(xiàn)的樂趣中,充分發(fā)揮他們的想象力,使他們“易于動筆,樂于表達”。

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　1.教給學(xué)生觀察的方法,善于觀察,以激發(fā)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。

　　2.讓學(xué)生學(xué)會按照事情發(fā)展的順序,有條理地寫作。

　　【教學(xué)準(zhǔn)備】

　　1.課前,讓學(xué)生了解有關(guān)茶葉的一些知識。

　　2.各種茶葉、茶杯、大玻璃杯

　　3.多媒體課件：課件內(nèi)容有關(guān)于茶文化和比較輕柔舒緩的純音樂。

　　【教學(xué)過程】

　　一、七嘴八舌話干茶.

　　激趣導(dǎo)入,初步觀察.

　　同學(xué)們,請看老師給大家?guī)�來了什�?(一盒茶葉)仔細(xì)觀察一下茶葉是什么樣的?可以用鼻子聞,用眼睛看,用手摸一摸。

　　生:它是條形的。

　　生:它是墨綠色的。生:它還有淡淡的清香。

　　下面讓我們一起來泡茶。

　　【設(shè)計意圖:實物展現(xiàn)在學(xué)生面前,給學(xué)生新奇的感覺,頓時吸引學(xué)生的注意力。同時也讓學(xué)生明白觀察不僅僅是用眼睛看,要讓所有感官都動起來,這樣才會觀察得更細(xì)致些。】

　　二、仔細(xì)觀察,充分想象

　　1.下面請同學(xué)們?nèi)∫簧撞枞~放入玻璃杯中,倒上熱水。仔細(xì)觀察一下,你都看到了什么?

　　活動目的：

　　1、培養(yǎng)學(xué)生觀察生活，從生活中提煉習(xí)作素材，讓生活成為學(xué)生習(xí)作的源泉，豐富學(xué)生的習(xí)作素材。

　　2、培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、想象力和表達能力。

　　3、培養(yǎng)學(xué)生獨立構(gòu)思及學(xué)會賞評同伴習(xí)作的習(xí)慣，養(yǎng)成認(rèn)真修改習(xí)作的良好習(xí)慣。

　　課時安排：3課時

　　教學(xué)過程：

　　一、七嘴八舌話茶

　　師：課前同學(xué)們都搜集了很多關(guān)于茶葉的知識，現(xiàn)在我們來交流一下。

　　小組內(nèi)交流

　　小組選出一名學(xué)生在班內(nèi)交流

　　師點擊課件總結(jié)：茶文化在我國已具有悠久的歷史，剛才同學(xué)們從不同的方面介紹了茶，現(xiàn)在就讓我們與茶來個零距離接觸，真正走進茶的天地。

　　二、興趣盎然泡茶

　　1、分發(fā)茶葉。老師將不同種類的茶葉分給四個小組，有小組長拿著茶葉，然后，說出茶的名字或種類，接下來，小組同學(xué)一塊兒觀察未泡的茶葉是什么樣的，比如：茶葉的形狀、大小、顏色、味道�；ハ嘟涣饕幌�，然后選派代表班內(nèi)交流。

　　2、動手泡茶。請每個小組長將熱水慢慢倒入玻璃杯中。（提醒一定注意安全）

　　三、聚精會神觀茶

　　1、提醒學(xué)生：觀察水倒入杯子后，茶葉的變化，水的變化。（重點觀察：茶葉，它的形狀、顏色、在水中的起伏有沒有變化；水，從顏色上看它的變化。）

　　2、生交流剛才所看到的、聞到的、感覺到的。（發(fā)揮自己的想象力，讓自己的語言生動活潑、富有新意）

　　3、班內(nèi)交流。

　　4、師小結(jié)。

　　四、津津有味品茶

　　1、師：想不想品一品自己親手泡的`茶水，品完后又有什么樣的感受呢？

　　2、組長將茶水分給學(xué)生，生品茶，并讓學(xué)生互相交流品的結(jié)果。

　�。�1）提醒學(xué)生可到其他小組品一品不同的茶葉泡出來的是不是一個味道。如果感覺很好喝，是不是也把自己的茶水分給在座的老師品一品，記住一定聽一聽這位老師的評價�。。�

　�。�2）提醒學(xué)生注意安全，水太熱，慢慢喝。一定小口喝，慢慢品。

　　（3）品出自己的味道。

　　3、談喝完茶后的感受。（可提醒學(xué)生與平時自己喝的其他飲品比較）學(xué)生先在小組內(nèi)交流，再在班內(nèi)交流。師啟發(fā)總結(jié)：茶如人生，先苦后甜。

　　五、一氣呵成寫茶

　　1、師：相信此時大家都有很多話要說，下面我們就來寫一寫你最感興趣的部分。寫之前我們要起個合適的題目，發(fā)揮你的想象力和創(chuàng)造力，給作文起個好題目。可以在小組內(nèi)交流一下自己起的作文題目。

　　2、定下題目寫作文。

　　3.多媒體播放輕柔舒緩的純音樂，學(xué)生在音樂中進行習(xí)作。師巡回指導(dǎo)。

　　4.學(xué)生習(xí)作展示:先是讓學(xué)生自告奮勇來讀自己的習(xí)作，接著進行點評；然后，指名讀自己的習(xí)作，師生再點評。

　　5.假如時間允許，老師可以把學(xué)生習(xí)作中精彩的語句迅速打在電腦上，放到大屏幕上，請所有學(xué)生來欣賞、品味。

　　說茶、泡茶、觀茶、品茶、寫茶”活動習(xí)作教學(xué)實錄

　　一、導(dǎo)入：

　　師：今天，老師和大家一起上一節(jié)習(xí)作課，要求：同學(xué)們用敏銳的眼睛去觀察，用聰慧的大腦去想象，用精煉的語言去寫一寫。接下來，我們將以茶為話題組織一次活動并寫一篇作文。

　　二、流程：

　　師:今天我們先來說說茶，再泡一泡，觀一觀，品一品，最后再寫一寫（板書：說泡觀品寫）

　　三、課堂展示

　　（說一說）

　　師：現(xiàn)在我們一起交流一下你了解到的茶的知識。

　　生：茶大概分為紅茶、綠茶、

　　茶是一種保健品

　　中國是茶的故鄉(xiāng)

　　生:……（茶的資料）

　�。�看一看）

　　師：我們先來看一看未泡前的茶葉，觀察未泡前茶的形狀，顏色，也可以端起來聞一聞，但不要用手去摸，茶講究干凈。

　　師：誰有話想說？

　　生：茶是褐色的，有一種清香

　　生：茶是綠色的，聞起來有點香味，吃起來有點香氣。

　　生：茶呈淡綠色，深綠色。

　　師：想不想親手泡一泡？

　　生：（齊）想！

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　　師;請小組長拿起盤子，把茶倒入杯中。在最關(guān)鍵的時刻提幾個要求：1.請同學(xué)們認(rèn)真觀察玻璃杯里有什么變化？

　　2.倒水時一定注意安全

　　師：好，小組長開始倒水，請同學(xué)們用你敏銳的眼睛來觀察。

　　師：有沒有想說一說的？

　　生：還沒倒水前茶葉聚集在一起，倒上水后茶葉散開。

　　師：很好，繼續(xù)觀察，還有哪個小組想說？

　　生：水的顏色變成了淡綠色

　　師：還有誰從哪個方面觀察？

　　生：上面的水變綠了，剛開始茶葉上升，后來慢慢下降

　　生：像秋天的落葉一樣，一片一片落下

　　生：剛開始，茶葉漂浮在水面，后來慢慢下降。

　　師：水有什么變化，茶葉有什么變化？請繼續(xù)觀察。

　　生：水是透明的，倒上水后，變成綠色的

　　師：請展開你豐富的想象力觀察杯子里的變化

　　生：茶葉從上面往下降，像海藻一樣，

　　生：像冬天的雪花一樣

　　生：茶葉像小魚一樣

　　師：誰還觀察了水剛倒上一瞬間杯子里的變化？

　　生：水剛剛倒進去時，茶葉像被氣流推出去一樣，像花朵一樣慢慢散開

　　師：還誰還有想說的？

　　生：茶葉像海浪一樣被卷了起來。

　　生：像花朵一樣一瞬間全開了。

　　師：我聞到了一股清香，你聞到了嗎？湊近茶聞一下，你聞到了什么？

　　生：我聞到了很濃的茉莉香味

　　生：我聞到了苦澀

　　……

　　師：想不想品一下，是不是最期待這個時刻？

　　生：（齊）是！

　�。ㄆ芬黄罚�

　　師：現(xiàn)在請小組長給同學(xué)們倒上茶，不要倒的很滿。注意觀察組長？

　　生：組長倒的時候很細(xì)心。

　　生：組長倒的時候還搖晃。

　　師：請同學(xué)們端起杯子，放到鼻子下，先聞一聞，你聞到了什么？

　　生：我聞到了一股清香，帶有苦澀

　　生：非常的清香，有一點點苦味

　　師:放到嘴邊抿一小口，你品出了什么味道？

　　生：聞起來香，品起來有一點苦味

　　生：苦澀中有點清香

　　師：想再喝嗎？再來一口，你又品出了什么味道？還想喝嗎？為什么？

　　生：慢慢的有點甜了，回味時是甜的

　　生：喝的時候是苦的，回味起來是香的

　　師：你在家喝和在這喝有什么不同？現(xiàn)在心情如何？你品出了什么？

　　生：感覺不一樣

　　生：在家里喝很平常

　　生：和同學(xué)喝很激動

　　生：在家里大口大口喝，慢慢品嘗

　　生：茶葉有一種誘人的清香，感到很暖和

　　生：喝下去，一直想喝

　　生：喝完后能讓人心曠神怡

　　生：很放松、很舒適

　　生：品出了一份喜悅，激動

　　生：喝茶就像人生一樣，不經(jīng)過一番苦，體會不到甜

　　生：喝茶就像我們的生活，先苦后甜

　　生：人生就像喝茶，要慢慢地品，生活才更精彩

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　　現(xiàn)在開始習(xí)作，同學(xué)們可以寫一個片段，或?qū)懪莶璧倪^程，也可以寫品茶部分，老師給你的杯里倒上一杯水，你可以一邊品一邊寫。

　　生動手寫

　�。ń涣髁�(xí)作）

　　師：誰來讀？

　　生展示

　　師：寫得太好了，把掌聲送給他。他寫的好在哪里，誰來評一評？

　　生評

　　師：還有誰想評？他的習(xí)作打動你的地方是什么？

　　生：寫得很美，讓人感到茶的淳樸

　　生：把品茶比作人生，讓人感到茶的淳樸、清香

　　師：誰繼續(xù)展示你的習(xí)作？

　　生展示

　　師：誰來評一評他寫得怎樣？

　　生：寫出了茶的清香

　　茶味雖苦，但洋溢著清香

　　師：“味道雖苦，但苦中帶著清香，這正如人生，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹，”寫得很美，也寫出了一定的哲理。

　　師：誰再讀？

　　生：評第三篇，在寫倒茶時用了很多比喻句，她觀察時很認(rèn)真、細(xì)心。

　　四、總結(jié)

　　師：剛才我看了同學(xué)們寫的文章，寫的都非常好，但是由于時間的關(guān)系不能一一來展示，還有許多同學(xué)的作文沒有寫完，課下寫完把作文交給老師。

　　師：本節(jié)課和同學(xué)們一起泡茶、品茶，同學(xué)們感到高興，老師也非常開心，本節(jié)課就上到這里，下課！

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