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橄欖的功效與作用

時(shí)間:2022-08-05 10:01:00 科普知識 我要投稿

橄欖的功效與作用

  橄欖是一種水果,不僅可以食用,還能用來榨油,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。下面和小編一起來看橄欖的功效與作用,希望有所幫助!

橄欖的功效與作用

  簡介

  橄欖橄欖科橄欖屬喬木植物。高可達(dá)35米,胸徑可達(dá)150厘米。小葉3-6對,紙質(zhì)至革質(zhì),側(cè)脈12-16對,果序長1.5-15厘米,具1-6果。卵圓形至紡錘形,成熟時(shí)黃綠色,外果皮厚,核硬,兩端尖,核面粗化。花期4-5月,果10-12月成熟。

  橄欖原產(chǎn)中國南方,中國福建、臺灣、廣東、廣西、云南、日本及馬來半島等地區(qū)均有栽培,野生于海拔1300米以下的溝谷和山坡雜木林中,或栽培于庭園、村旁。

  橄欖是很好的防風(fēng)樹種及行道樹。木材可造船,作枕木,制家具、農(nóng)具及建筑用材等。果可生食或漬制,藥用治喉頭炎、咳血、煩渴、腸炎腹瀉。核供雕刻,兼藥用,治魚骨鯁喉有效。

  營養(yǎng)價(jià)值

  橄欖橄欖營養(yǎng)豐富,果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍,含鈣量也很高,且易被人體吸收,尤適于女性、兒童食用。冬春季節(jié),每日嚼食兩三枚鮮橄欖,可防止上呼吸道感染,故民間有“冬春橄欖賽人參”之譽(yù)。國內(nèi)外研究資料表明橄欖果實(shí)中還含有濱蒿內(nèi)酯,東莨菪內(nèi)酯,(E)-3,3-二羥基-4,4-二甲氧基芪,沒食子酸、逆沒食子酸、短葉蘇木酚、金絲桃苷和一些三萜類化合物,揮發(fā)油、黃酮類化合物。

  藥用價(jià)值

  中醫(yī)認(rèn)為,橄欖味甘酸,性平,入脾、胃、肺經(jīng),有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒之功,適用于咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。《日華子本草》言其“開胃、下氣、止瀉”!侗静菥V目》言其“生津液、止煩渴,治咽喉痛,咀嚼咽汁,能解一切魚蟹毒”!兜崮媳静荨费云洹爸我磺泻砘鹕涎、大頭瘟癥,能解濕熱、春溫,生津止渴,利痰,解魚毒、酒、積滯”。

  經(jīng)濟(jì)價(jià)值

  橄欖的木材可造船,也可作枕木,家具、農(nóng)具及建筑用材等,核供雕刻,種仁可食,亦可榨油用于制肥皂或作潤滑油。

  橄欖的作用

  1、緩解咽喉疼痛

  橄欖中富含揮發(fā)油等物質(zhì),可以有效地緩解咽喉疼痛癥狀,對于喉嚨疼痛、發(fā)炎等人士,可以常吃些橄欖。

  2、促進(jìn)骨骼發(fā)育

  橄欖中富含營養(yǎng)成分,常吃些橄欖可以促進(jìn)骨骼發(fā)育,對于正在長身體的孩子,可以使用橄欖油來炒菜,幫助孩子骨骼生長。

  3、降低膽固醇

  橄欖具有降低膽固醇的作用,對于患有高血壓、高血脂病癥者,可以常吃些橄欖,能夠有效地緩解癥狀

  4、美容養(yǎng)顏

  橄欖還具有美容養(yǎng)顏的作用,因此,對于愛美人士可以常吃些橄欖,可以使肌膚柔嫩有光澤。

  5、幫助消化

  對于消化不良或者有胃病癥狀者,可以使用橄欖油來炒菜,可以幫助消化。

  橄欖的.食用禁忌:

  青橄欖是橄欖中的一種,平時(shí)大家在食用青橄欖一定要注意千萬不能與煙酒同食,同樣也不能與辛辣刺激的食物同食,雖不會直接對身體產(chǎn)生損害,但是久而久之,會影響到身體的健康。吃中藥的時(shí)候,也不能吃青橄欖,因?yàn)榍嚅蠙鞎苯咏档退幮,懷孕期間的孕婦也不能大量食用青橄欖,因?yàn)樵袐D在這段期間比較虛弱,對于食物的接收能力也會降低,如果想要食用青橄欖,應(yīng)該要咨詢醫(yī)生。橄欖要注意不要和煙酒一起吃哦,以免損害身體,同時(shí)也要注意在食用中藥和孕期的人群要注意禁忌吃橄欖。

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