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喝碗臘八粥根脈永相傳
臘八前夕，孩子在屋里寫(xiě)作業(yè)，準(zhǔn)備著高一年級(jí)即將到來(lái)的期末考試。我和先生則在廚房，平心靜氣地熬煮臘八粥。
祖籍安徽的先生用羊肉丁、海帶絲、豆腐皮、細(xì)馓子及五谷雜糧，烹飪著“安徽版”的臘八粥，在粥香彌漫中思鄉(xiāng)念鄉(xiāng)……
而我則泡好紅豆、蕓豆、核桃、花生、高粱等，用紫砂鍋熬煮一鍋細(xì)糯綿軟的臘八粥，在粥香氤氳中懷念著兒時(shí)濃濃的年味兒……
記得小時(shí)候，每年臘八前后學(xué)校就放寒假了。臘八，對(duì)于童年的我，是一個(gè)美好的起點(diǎn)，不但開(kāi)啟了輕松快樂(lè)的假期生活，而且喝過(guò)一碗濃香的臘八粥，過(guò)年的味道也會(huì)一天比一天濃郁起來(lái)。
在那個(gè)物質(zhì)十分匱乏的年代，孩子們盼望過(guò)年的原因之一是能吃到肉食。各地習(xí)俗不同，臘八粥的食材也有所不同。作為西北人，我們從小喝的是用細(xì)碎的肉臊子和五谷雜糧煮成的濃稠的臘八粥。
臘八前一夜，母親總會(huì)事先泡好各種豆子。她說(shuō)豆子硬，不好煮，所以一定要先泡一下。黎明時(shí)分，父母早早起了床，父親切好肉丁，經(jīng)過(guò)一番烹炒，滿屋滿院都飄散著誘人的香味。隨后母親將炒制好的臊子和泡好的雜糧一起倒入大鍋中，不停地用勺子攪拌，并用文火慢慢熬煮。等到天亮我們醒來(lái)時(shí)，一大鍋色香味俱全的臘八粥就令人垂涎不已了。喝著香噴噴的臘八粥，想著馬上就可以穿新衣、吃美食、過(guò)大年，嘴角不由地就咧到了耳根。
我曾經(jīng)不解地問(wèn)母親：“臘八粥為什么要用那么多豆子呢？”母親答道：“吃下這些種子，人的身上就會(huì)‘長(zhǎng)’出一年使不完的勁兒，會(huì)增添好運(yùn)氣吶�！�
長(zhǎng)大了我才明白“冬藏”“春生”，臘月為冬季最后一個(gè)月，萬(wàn)物即將收藏完畢，等候春天蓬勃而發(fā)。所以，臘八節(jié)喝臘八粥，能為來(lái)年養(yǎng)精蓄銳，儲(chǔ)備能量。
等我們兄妹長(zhǎng)大后，積勞成疾的母親腰腿不行了，臘八粥就由父親全程負(fù)責(zé)。隨著物質(zhì)條件不斷改善，我們漸漸對(duì)臘八粥沒(méi)有小時(shí)候那么向往了，甚至?xí)驗(yàn)槊β刀涍@個(gè)節(jié)日。但是，臘八節(jié)這天，我們總會(huì)接到父親或母親的電話，通知我們回家喝臘八粥。彼時(shí)，心中總會(huì)涌起一股暖意——有父母在，我們就永遠(yuǎn)是有人疼愛(ài)的孩子，就能年年喝到臘八粥，許多溫馨的回憶也由此喚醒，讓人暫時(shí)忘卻臘月的寒冷和生活的煩憂。
幾十年一路走來(lái)，對(duì)于已過(guò)知天命之年的我，臘八粥不再是打牙祭的美食，而是一代又一代的家道傳承和溫馨暖人的親情紐結(jié)。
三年前，父親得了一場(chǎng)大病，在醫(yī)院住了三個(gè)月，回家后許多事情不能做了，只能做點(diǎn)簡(jiǎn)單的飯菜。
我們兄弟姊妹再也不能像以往一樣，過(guò)年過(guò)節(jié)等吃等喝了。為了繼續(xù)燃起家里那熱氣騰騰的煙火味，我們自然而然從父母手中接過(guò)了“接力棒”——端午節(jié)包粽子，臘八節(jié)熬粥，大年三十搟長(zhǎng)面、包餃子，正月十五做元宵……
父母老了，給予不了蔭護(hù)，我們才得以真正的成長(zhǎng)、成熟。這縷綿綿不絕的人間煙火，也才得以生生不息。
女兒是“00后”，從小錦衣玉食，對(duì)于包子餃子粽子臘八粥等，統(tǒng)統(tǒng)沒(méi)有多少興趣。但是，每到一個(gè)節(jié)日，我們總會(huì)提前為孩子精心準(zhǔn)備相應(yīng)美食，不在于她能吃多少，而是讓她在離我們漸行漸遠(yuǎn)的人生之旅中，永遠(yuǎn)懷念這份屬于中國(guó)人的欣欣向榮、淳樸溫暖的年節(jié)氣氛。
是啊，過(guò)了臘八就是年。
喝一碗臘八粥吧，讓我們珍惜、感恩父母健在的日子，好好盡孝，令辛苦一生的他們頤養(yǎng)天年；喝一碗臘八粥吧，讓我們身體力行，將中華民族的美好習(xí)俗代代相傳，讓我們的孩子懂得根在何處……